Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 erik-sorensen-vin dass wir jeden Weinstock und

dass wir jeden Weinstock und jede Traube alle 12 bis 14 Tage berühren

die fast eine wasserdichte Membran darstellt (genau wie früher große Heidegebiete in Dänemark)

Die berühmten Einzellagenweine des Hauses aus der Côte-Rôtie haben den Ruf der Region weit über Frankreich hinaus geprägt

gut drainierten Böden

Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 erik-sorensen-vin dass wir jeden Weinstock undCervantes ist ein neuer Kultproduzent aus dem Napa Valley. Der Wein Blacktail ist nach dem Schwarzwedelhirsch benannt, der hufig auf dem Weingut zu sehen ist. Es ist ein Wein, der jedes Jahr anders kombiniert wird, aber immer das Ganze des Cervantes Anwesens zum Ausdruck bringt. Es gibt oft etwas Cabernet Sauvignon, aber gemischt mit Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot von eigenen Feldern. Dies ergibt einen ausgewogenen Wein mit groer Komplexitt.