Spätburgunder 2018 Schwarzriesling aber dabei doch sehr samtig

aber dabei doch sehr samtig und harmonisch

mit vollem Kirscharoma ist dieser Rote ein idealer Begleiter zu Wild und würzigem Käse

Ein Gin mit klassischen Wacholder- und puristischen Grapefruitnoten

Die Trauben für diesen Burgunder stammen von 56 Jahre alten Reben

Spätburgunder 2018 Schwarzriesling aber dabei doch sehr samtigDie bermige Sonne des Jahres 2018 merkt man Saalwchters Basiswein kaum an. Ebenso wenig wie die Bezeichnung Basiswein. Feine Kruterwrze und die rauchige Mineralik des Muschelkalkbodens stehen eher im Mittelpunkt als fette Frucht. Dieser Pinot bleibt khl, stringent, aber dabei doch sehr samtig und harmonisch. Trauben von einigen der jngeren Saalwchter Pflanzen wurden selektiv geerntet, in gebrauchten Barriques ausgebaut und ungeschnt sowie ohne