Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Kräuterlikör 1 Glas Creme aus Parmesan

1 Glas Creme aus Parmesan und Trüffel

BEURTEILUNG: Im Geschmack fruchtig rund und voll mit leichter Eichenholznote

Parker beschreibt: „Ben Glaetzer kombiniert auf bewundernswerte Weise die enorme Frucht und Kraft alter Rebstöcke mit einem überraschenden Maß an Eleganz und Vielschichtigkeit

bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt wird

Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Kräuterlikör 1 Glas Creme aus ParmesanSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Lagrein Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 8 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot