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Iota (I-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-eingelegtes-allgemein Die starke und leicht dominierende

Iota (I-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-eingelegtes-allgemein Die starke und leicht dominierende

Name: Iota (I-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-eingelegtes-allgemein Die starke und leicht dominierende
Brand: firemistltd.co.uk
SKU: 16615296703
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Iota (I-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-eingelegtes-allgemein Die starke und leicht dominierendeIst ein Geliermittel, das wie die anderen Carrageene von einer roten Algenart gewonnen wird. Ursprnglich stammt der Name Carrageen aus Irland, wo diese Alge seit mehr als 600 Jahren genutzt wird. Iota hat sehr spezielle Eigenschaften und ermglicht weiche und dabei sehr elastische Gels. Es kann auch fr heie Gelatinezubereitungen eingesetzt werden. Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Lst sich in kaltem Zustand und sollte auf ca. 80C erhitzt werden, um

Store: firemistltd.co.uk · Domain: firemistltd.co.uk

Description

Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu würzigen Speisen zu harmonieren

direkt an der Belgischen Grenze gelegen

Gute Spritzflaschen kommen stets zum Einsatz

In Marinaden hilft es dank des enthaltenen Papains

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