Vin Nu rouge 2024 raitet Efter pressning vilade vinet ett

Efter pressning vilade vinet ett år i ett begagnat 500-litersfat

örter och färskoströra

Efter avstjälkning och pressning jäste vinet spontant med arton månaders oxidativ lagring i ett gammalt bourgognefat

Jordmånen består av basalt

Vin Nu rouge 2024 raitet Efter pressning vilade vinet ettEtt saftigt och livligt rtt vin frn Mirabel och Lussas i Ardche, dr grenache fr st helt i centrum. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade sluttningar p 300350 meters hjd med magra jordar av hrd kalksten och kalkblandad lera. Handskrdade hela klasar jser spontant i betongtank med tio dagars maceration carbonique, innan vinet pressas och fr vila i tta mnader i glasfiber och stltank. Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering och helt utan