(((TOBACCO))) / ON AIR Keigo Saito 5 cm出版年: 2017印刷: モノクロページ: 47言語:

5 cm出版年: 2017印刷: モノクロページ: 47言語: 英語 / English、日本語 / Japanese

自宅での近しい人々と過ごす日々、閑散としたニューヨークの街、郊外の海や森の開放的な風景など、パンデミックの隔離生活の様子を写したプリントが箱の中に収められ、机の上に置かれた状態をラフに撮影した写真が、時系列や文脈もシャッフルされて並ぶ。本の中ごろには、ジョー・マクフィーによるパフォーマンス「Alone Together」の様子を撮影したシークエンスが挿入され、そのダイナミックな連続性は、静謐さすら感じさせるスナップ写真との印象的なコントラストを生み出している。

”アク”と”みりん比”を重視した「家野家の牛丼」、その牛丼の残った煮汁でつくる「とうめし」や、「白菜煮」「ニラ玉焼き」「なすの田舎煮」といった小鉢ワンダーランド、基本パターン鍋から派生した「三品鍋12ヶ月」など、簡単にできて美味しい家庭の何気ない和食料理を「米」「菜」「だし」の3章で紹介。前作に続き、ミニマル料理を魅力的に表現した、藤田裕美によるブックデザインも秀逸です。

言語: 日本語 / Japanese、 英語 / English

(((TOBACCO))) / ON AIR Keigo Saito 5 cm出版年: 2017印刷: モノクロページ: 47言語:NONCHELEEE KYNE 2016ON AIR (((TOBACCO))) Noncheleee CD ON AIR (((RADIO COCONUT))) Noncheleee : 22. 9 x 16. 6 cm : 2024 : 96 :