Ossau-Iraty Fermier - 250g calendar I modsætning til den schweiziske

I modsætning til den schweiziske raclette er den franske en anelse blødere med en blid og cremet smag

Ikke desto mindre er den også fremragende som en bordost

er Martin-Pouret den sidste af de 300 Vinegar Masters

Artiskok Creme kommer fra Mes Ptites Recettes i Frankrig

Ossau-Iraty Fermier - 250g calendar I modsætning til den schweiziskeOssau iraty er en ost fremstillet af ren fremlk og sdmlk, som presses til at f en hrd konsistens. Denne typiske ost tilbyder en bred vifte af aromaer. Aromaerne er urteagtige, nddeagtige og frugtagtige, hvis osten er fremstillet om vinteren, mens sommerostene har aromaer af grs og blomster. MLK: Fr upasteuriseret OPRINDELSE: Baskerlandet, Frankrig VIDSTE DU?: Dens oprindelse er fra kvgavls og ostetraditioner i Baskerlandet og Barn. I middelalderen