Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 BH-Brand der er specielt kultiverede og

der er specielt kultiverede og udvalgte for at give en vidunderlig balance til denne rosé

kirsebær og urter fra det sydfranske landskab træder frem

Det er en meget fed vin med meget dybe detaljer og karakterer af kirsebær

men råder i dag over mere end 240 acres

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 BH-Brand der er specielt kultiverede ogLavaux St. Jacques 2005 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru marker, hvor Dugat Py rder over meget gamle vinstokke p stejle skrninger med stenrig kalkjord. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og arbejdet i marken er fuldstndig manuelt. Efter hst gres druerne i sm bne kar med lang maceration for maksimal ekstraktion, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Resultatet er en vin med bde massiv struktur og markens klige,