Peber, sort Kampot (Pepper black Kampot), hel Umami ØKOLOGISK – Stødt koriander indgår

ØKOLOGISK – Stødt koriander indgår i Garam Masala og de fleste slags karry

Tørret lavendel bevarer sin farve og er en glimrende garniture

ASA masala chai bringer en autentisk krydret smag af Indien til din vinter ved at kombinere kardemomme

45 g sort peber

Peber, sort Kampot (Pepper black Kampot), hel Umami ØKOLOGISK – Stødt koriander indgårKOLOGISK Kampot peber stammer fra Cambodia og er i familie med klassisk sort peber. Den findes bde i en grn, rd og sort variant, der alle stammer fra samme plante. Smagen varierer fra strkt krydret til sd med blomstrede noter af eukalyptus og mynte. Kampot peber kan bruges i de retter, hvor du ellers ville bruge almindelig sort peber. Andre navne Dansk: Sort Kampot PeberEngelsk: Kampot Black PepperIndisk: Latin: Piper Nigrum 'Kampot'