Une Mjød – Bochet brownale Efter gæringen lagres mjøden i

Efter gæringen lagres mjøden i mindst 6 måneder på fade for at opnå den perfekte balance og kompleksitet

der tidligere har båret deres eksperimenterende Bastard-whisky

Fremstillet på en blanding af lys sommerhonning og kraftigere sensommerhonning fra fynske biavlere

Limited Edition´s sælges i nummererede flasker

Une Mjød – Bochet brownale Efter gæringen lagres mjøden iUne Bochet 13,2% 0,75L Inspireret af en fransk opskrift fra 1393 Historisk mjd med rdder i 1300 talletUne Bochet er en mjd inspireret af en fransk opskrift fra 1393 en sjlden type, hvor honningen karamelliseres fr gring. Resultatet er en kraftig, mrk mjd med stor dybde og lang eftersmag. Smagsprofil og serveringFarven er mrk og varm som brunt rav. Nr honning karamelliseres, fremkommer noter der balancerer sdmen og giver mjden en mere kompleks smag.