TALO IGP PUGLIA CHARDONNAY Æske Vinen slutter med god velour

Vinen slutter med god velour og friskhed

Prøv den også til ikke alt for modne hvidskimmeloste

Længden for den andengæringen på flaske (champagnisering) er ret lang

til fjerkræ i hvidvinssauce eller til fiske- og skaldyrsretter

TALO IGP PUGLIA CHARDONNAY Æske Vinen slutter med god velourVinen er lavet p Chardonnay fra omrdet San Marzano og Salento i Puglia, p udvalgte parceller, der ligger ca. 100 m. over havet, og som har en undergrund med et hjt kalkindhold, hvilket giver god drning i dybden. Dette sikrer hvidvine med god finesse og aroma. Druerne bliver hstet fra midt til slut august. Efter en afstilkning, en skind maceration i f timer og en sknsom presning, gres vinen p stltanke og modnes i 4 mneder p franske trfade, med lbende