Old Ezra 7 års Barrel Strength 58,5% Rye 13% rug og 15% byg

13% rug og 15% byg er der tale om en klassisk balanceret bourbon med søde noter af karamel og vanilje og en krydret finish

mens de tydeligste smagsnoter er nødder og røget karamel

Konceptet med bourbonen – at den efter lagring blev finished på portvinsfade – skulle gå hen og starte en decideret trend

hvilket afbalancerer sødmen med et krydret kick og godt med rug-noter

Old Ezra 7 års Barrel Strength 58,5% Rye 13% rug og 15% bygBESKRIVELSE Old Ezra har vret p markedet i mange r, men i denne barrel proof udgave (alts ingen tilstning af vand) er alkoholprocenten hvet fra 50,5 til 58,5. Den er imidlertid s smooth, at man aldrig ville have gttet det. Mens nogle barrel proof whiskeyer blot bliver strkere udgaver af standarden, gr den nye Ezra Brooks 7 det, en barrel proof skal gre: den leverer en mere fyldig og kompleks smagsprofil. Balancen mellem eg, karamel, kanel og peber er