Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 Sæson Teksturen er raffineret med et

Teksturen er raffineret med et diskret præg af brioche og stenfrugt fra lagringen på både egetræ og stål

Denne vin passer fremragende til retter med skaldyr

men den har også potentiale til at udvikle sig over de næste 5-10 år

Druerne stammer fra de køligere højere dale i området

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 Sæson Teksturen er raffineret med etSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start