Josep Foraster Julieta Trepat 2023 Linser Anden årgange af den helt

Anden årgange af den helt nye rødvin fra Ruben Diaz

inden den lagrer på bundfaldet i en blanding af brugte egefade og et konisk cementæg

Bruno har marker med ekstremt gamle vinstokke (80-115 år)i nogle af Bourgognes bedste appellationer som Grand Cru’erne Echezeaux og Grand Echezeaux og Vosne-Romanée 1

og står knivskarpt i 2021

Josep Foraster Julieta Trepat 2023 Linser Anden årgange af den heltJosep Forasters fokus er p den stort set ukendte rde drue Trepat, som er et nordspansk alternativ til Pinot Noir. Druen har historisk set vret brugt til at lave Ros Cava p, men Josep Foraster har revolutioneret mden at tnke druen p. De laver en stribe fremragende rdvine p Trepat og arbejder med lagring p bde stl, brugte egefade og koniske cementg det er vine som elegante, saftige, blde og enormt drikkevenlige, server dem endeligt kligt i store